Se BBC's besøg i Frennegård Park og Skolebigården
I April blev bilauget i Frennegård Park, kontaktet af BBC Global News.
BBC Global News var i gang med at producere en række film om livet i den almene boligsektor i Europa, og var faldet over 'BiBanden' i Frennegård Park - og syntes 'Bibandens' projekt lød vildt interessant.
De hæftede sig især ved, at vi har stor fokus på grøn bæredygtighed og fællesskab blandt beboerne i boligafdelingen…
Den 1. Juni ankom et lille filmhold og hele dagen blev der filmet, både i 'Bibandens' bigård i DAB's Frennegård Park og i Skolebigården..
Se resultatet af alle anstrengelser
https://www.dabbolig.dk/aktuelt/nyheder/video-dab-og-bl-viser-beboerdemokratiet-frem/?fbclid=IwAR2fsTFFWeVm4Q8NHAcOIO0phVe0aXsvoaXyddXRAncXLaZH5xYnq3-6oEg
Oxalsyre med glögg
Pia og Stine serverede både æbleskiver og glögg til det årlige oxalsyre-træf, hvor de fleste medlemmer af HBF henter deres oxalsyre.
Pia og Stines opskrift på en god alko-fri glögg til at varme sig på i en kold tid:
Til ca. 6 liter færdig glögg:
6 liter æblemost/juice
3-5 spsk. honning/rørsukker efter smag/sødme.
3 kanelstænger
1 vaniljestang
15 hele grønne kardemommekapsler
7 hele stjerneanis
100 g ingefær i skiver
Skallen fra en appelsin
Skallen fra en citron
10 hele rosa peberkorn
Mandelsplitter og rosiner.
Dagen forinden fremstilles en essens af krydderierne og to liter æblemost/juice, der varmes op og småsimrer i ca.20 min. Lad endelig krydderierne blive i, så smagen kan trække godt ud i essensen.
Inden resten af æblemosten/juicen og mandelsplitter og rosiner kommer i, sigtes essensen, så krydderierne kommer væk.
Du kan også putte krydderierne i en gazesok, så kan den blive i glöggen.
Undermenu
|